EUCASA es la editorial de la Universidad Católica de Salta, creada como tal en 1999. En su carácter de editorial universitaria debe aportar al fin primordial de la universidad de generar conocimiento, a través del fomento de la investigación y de la transmisión de sus resultados por medio de las publicaciones que constituyen su catálogo, en donde se refleja necesariamente la naturaleza de desempeño de la misma universidad.

Tiene como objetivo primordial concretar una política de publicaciones que responda a un plan sistemático y continuo, desarrollado con la fluidez que el desenvolvimiento de las actividades académicas de la universidad exige.

Su misión es:

Materializar la finalidad central de la universidad, de producir conocimiento, a través de su divulgación por medio de las publicaciones.

Aportar al crecimiento de la cultura en su comunidad mediante la generación de bienes simbólicos que hacen a su memoria cultural y a las nuevas producciones que la definen.