play_arrowFundamentaci贸n
La transformaci贸n en la industria vitivin铆cola y el recorrido hacia altos est谩ndares de calidad hacen que el vino llegue a consumidores cada vez m谩s calificados. Esta Diplomatura est谩 enfocada a quienes quieren iniciarse en el negocio del vino, y a quienes ya poseen conocimientos y desean profundizarlos. Para ello brindamos las herramientas necesarias para que los participantes conozcan los pasos de degustaci贸n y desarrollo de su evaluaci贸n sensorial, los procesos productivos de la elaboraci贸n, la gesti贸n y el posicionamiento del negocio del vino a nivel nacional e internacional, las estrategias de Marketing y comunicaci贸n adecuadas para cada vino en particular.
play_arrowObjetivos
# Proporcionar las herramientas necesarias para conocer el mundo del vino.
# Desarrollar habilidades para la evaluaci贸n sensorial del vino.
# Comprender los procesos productivos de su elaboraci贸n.
# Adquirir habilidades en la gesti贸n, posicionamiento y comercializaci贸n del vino a nivel nacional e internacional.
Inicio
22 de Julio 2024
Duración
130 horas
Modalidad
100% Online
play_arrowDestinatarios
# Dirigido a profesionales de 谩reas relacionadas al vino, gastronom铆a, vinotecas, distribuidoras,bodegas, periodistas, comunicadores o p煤blico en general que quiera iniciarse o perfeccionar sus conocimientos actuales en el mundo del vino.
play_arrow Equipo Docente
Abg. ALEMANDI, CLAUDIA MARCELA
Abogada (UCASAL). Mediadora. Docente Universitaria. Socia gerente de Bodega Hemsy. Fundadora de la Asociaci贸n de Mujeres del Vino en Salta. Particip贸 en
diferentes cursos y capacitaciones en el pa铆s y en el extranjero en la Scuola Europea Sommelier-Firenze(Italia)
Cr. DE BOCK, JULIA PATRICIA
Contadora P煤blica. Sommelier Internacional (Wine Institute Salta) Certificaciones en Cata de Vinos Espa帽oles de la Escuela Espa帽ola de Cata-Madrid. Masterclass de Vini Italiani. Scuola Europea de Sommelier. Delegazione di Firenze- Italia. Especialista en Proyectos de Inversion, y Responsabilidad Social Organizacional. Certificaci贸n del Sello de Gesti贸n Salte帽a ecoeficiente. Integrante de la Asociaci贸n de Mujeres del Vino.
Ing. Agr. MARTINICH, JUAN JOS脡
Ingeniero Agr贸nomo. Sommelier Internacional (Wine Institute Salta). Certificaciones en Cata de vinos Espa帽oles de la Escuela Espa帽ola de Cata - Madrid, Espa帽a. Masterclass de Vini Italiani. Scuola Europea Sommelier. Delegazione di Firenze - Florencia, Italia.
HEFFNER, DANIEL
En贸logo egresado de la Universidad Juan Agustin Maza de Mendoza. Asesor de Bodegas en Cafayate. Especialista y Productor de Vinos de Altura. Jurado del
Concurso de Vinos (Guarda 14).
Lic. ALLALTUNI, DAIANA
Lic. en Comercio Internacional. L铆der y Analista Vitivin铆cola a cargo de la Coordinaci贸n de Exportaci贸n e Importaci贸n y de Asesoramiento a Clientes en Clement Asoc
BENDER, ERNA KARINA
Sommelier Internacional. Capa Diplomatura en Negocio del Vino (Instituto Winexperts). Organizadora de la Media Marat贸n "Wine Trail de Cafayate"
Cr. TORREGROZA, NORA
Contadora P煤blica. Sommelier Internacional. Integrante de la Asociaci贸n de Mujeres del Vino. Participante como capacitadora relacionadas con el rol de la mujer en la industria vitivin铆cola y la promoci贸n de vinos de altura.
Lic. ALTAMIRANO, JOS脡 LUIS
Lic. en Comercio Internacional (UCASAL). Master en Comercio Internacional. Master en Administraci贸n de Negocios . Docente Universitario.
Cra. ZINGONE, MAR脥A GUADALUPE
Contadora P煤blica. Especialista en Auditor铆a y Control de Gesti贸n. Docente Universitaria. Profesional en el 谩rea contable de la Bodega Yacochuya.
play_arrow Año lectivo 2024
Diplomatura
Diplomatura en Mercados Internacionales del Vino y Sommellerie
