play_arrowFundamentación
El enoturismo, un universo fascinante donde convergen historia, cultura y la esencia misma de la tierra a través de sus vinos. Este viaje va más allá de una simple transacción de una botella. La diplomatura busca ser el puente hacia destinos emergentes, potenciando sus recursos a través de modalidades turÃsticas innovadoras. Explorar, comprender y crear proyectos que reflejen la autenticidad y la singularidad de cada región.
play_arrowObjetivos
- Abordar los fundamentos de Enoturismo.
- Analizar,aplicar buenas prácticas en proyectos enoturÃsticos
- Desarrollar y gestionar proyectos enoturÃsticos.
- Integrar sostenibilidad y comunidad.
Inicio
21 de Febrero 2025
Duración
120 Horas
Modalidad
100% Online
play_arrowDestinatarios
- Aquellas personas que trabajan en bodegas, áreas de turismo o estan en vÃa de desarrollar un producto enoturÃstico.
- GuÃas, técnicos y licenciados en turismo.
- Emprendedores y prestadores turÃsticos.
- Estudiantes avanzados de carreras a fines.
play_arrow Equipo Docente
Sommelier FLORES, MARIA GABRIELA
Sommelier internacional, periodista especializada. Sommelier grupo Colomé, Sommelier, redes sociales, embajadora de marca AgustÃn Lanus, Bad Brothers y Bad Brothers Wine Experience, Eventos de maridaje en Cava Club 20 de febrero, Finca Valentina. Diseño de carta de vinos para restaurante Monterrey en Hotel Huacalera Jujuy, restaurante Vito en Salta capital. Dictado de curso de degustación en la carrera de turismo en la Universidad Siglo 2, capacitaciones en diferentes restaurantes de Salta. Degustaciones para Arca Continental Servicio del vino en ferias y eventos. Procuradora, derecho, Universidad Siglo 21, diplomatura Fideicomisos, UCASAL AbogacÃa defensa de tesis pendiente, Universidad Siglo 21
Mg. Lic. CORNEJO, HORACIO
Licenciado en Turismo por la Universidad del Salvador, Argentina. Profesor universitario en Turismo por la UCASAL. Máster en Doctrina Social de la Iglesia por la Universidad Pontificia de Salamanca. Doctorando en Educación Superior por la Universidad Abierta Interamericana, Universidad Austral y Universidad Nacional de RÃo Negro. Con veintiocho años de experiencia en el ejercicio profesional y la docencia del turismo, a nivel de grado y posgrado, actualmente es Director de la Escuela Universitaria de Turismo de UCASAL y docente de Marketing TurÃstico y MacroeconomÃa del Turismo.
Tec. SZAMREY, MARIANA
-Sommelier Internacional | Wine Institute, Salta-Arg. - Posgrado en Gestión Cultural | Facultad de Ciencias Económicas, Universidad Nacional de Córdoba- Arg. - Master en Dirección TurÃstica | Universidad de Girona, Barcelona-España - Técnicatura Superior en Turismo y HotelerÃa | Escuela Superior de Turismo y HotelerÃa Marcelo Montes Pacheco, Córdoba- Arg.
Tec. LACLAU, GUADALUPE
Directora editorial LadyFrenesi.com. Creadora de contenido para marcas. Socia Destinovinos.com. Diseño de Imagen y Sonido. Universidad de Buenos Aires
Mg. Lic. CORNEJO REMY, ANA
Directora de la MaestrÃa en Gestión del Turismo Sostenible. Ucasal. Máster en Dirección de Empresas (Universidad del CEMA Buenos Aires). Especialista en PolÃticas y Estrategias del Turismo Postgraduate Course on Tourism Policy and Strategy GTAT.TPS (Universitaria Commerciale Luigi Bocconi y Organización Mundial de Turismo- Milán). Licenciada en Turismo (Universidad Católica de Salta). SubsecretarÃa de Desarrollo TurÃstico (Ministerio de Cultura y Turismo de la Provincia de Salta). Coordinadora en Gestión Interna del Programa de Desarrollo de TurÃsmo Sustentable de la Provincia de Salta.
Lic. GONZALEZ IRIARTE, MARÃA AGUSTINA
Carrera Sommelier intenacional. Licenciada en Ciencias Biológicas, especialización en Genética y ToxicologÃa. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. UBA. Buenos Aires - 2008.
Lic. SRUR GANDUR, VIVIANA
Jefa de Carrera, de la Licenciatura en Diseño de Interiores. Facultad de Arquitectura y Urbanismo- UCASAL. Desempeño Docente a cargo de la cátedra de Diseño de Interiores I de la carrera de la Diseño de Interiores de la Facultad de Arquitectura y Urbanismo de la Universidad Católica de Salta. Docente a cargo de las cátedras de Diseño I y Diseño II de la carrera de la Licenciatura en Diseño de Interiores de la Facultad de Arquitectura y Urbanismo de la Universidad Católica de Salta.
play_arrowViaje de estudio a Cafayate (Valles Calchaquies) Salta - Argentina
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Diplomatura