Bases fisiológicas y bioquímico-energéticas musculares. Metabolismo, anabolismo y catabolismo. Las enzimas como catalizadores bilógicos. Equilibrio ácido-base en reposo y en ejercicio. Concepto de pH, pK, electrón, protón, anión, ion, buffers. La bioquímica de
los macronutrientes en condición de ejercicio. Regulación metabólica en situación de esfuerzo físico. Las respuestas fisiológicas, musculares y hormonales ante diferentes tipos de exigencias físicas. Mecanismos adaptativos. La Fatiga. Causas centrales y periféricas. Mecanismos y estrategias de recuperación. Adaptaciones fisiológicas generales y específicas al ejercicio.

La investigación y el método científico. Aspectos epistemológicos generales.
Etapas de un proyecto de investigación. Planificación:

– Problema, hipótesis y objetivos

– Marco teórico
– Antecedentes
– Metodología ( tipo de estudio; universo y muestr instrumentos; procedimientos; Plan de tabulación y análisis)
– Elaboración del protocolo o diseño de investigación

B) Ejecución: – Recolección de datos

– Análisis e interpretación de la información
– Triangulación, Conclusiones y recomendaciones

C) Preparación del Informe Final.

Planificación y Periodización en el deporte. Deportes individuales y de equipo. Diferencias.
Deportes simples y combinados. Evaluación, programación y control del entrenamiento. Los
diferentes test de campo y laboratorio para el diagnóstico y la prescripción del
entrenamiento. Entrenamiento de la RESISTENCIA (métodos contínuo, interválico e
intermitente). Entrenamiento de la FUERZA (desde la fuerza resistencia a la fuerza neural).
Métodos de valoración de la fuerza en campo y en laboratorio.

Enfoque nutricional en la tria del atleta femenino. Bulimia, anorexia. Vigorexia. Imagen corporal
Abordaje nutricional en deportistas veganos, vegetariano
Abordaje nutricional en el trastorno de la conducta alimentaria relacionada a la actividad física y deporte.

Ayudas ergogénicas nutricionales. Suplementos naturales. Origen, clasificación y descripción. Termogénicos. Uso de los suplementos más utilizados en la salud y el rendimiento deportivo. Bebidas deportivas, bebidas hidratantes y bebidas energéticas. Sustancias estimulantes, sustancias buffers. Ayudas ergogénicas para situaciones especiales (calor, altura, ultra distancias).

Naturaleza de las hormonas. Clasificación y acción de las hormonas en reposo y en situación de ejercicio. Sistema simpaticosuprarrenal. Sistema hipofisocortico suprarrenal. Hormonas pancreáticas, tiroideas, sexuales y factores de crecimiento. Hormonas reguladoras del equilibrio hidroelectrolítico. Péptidos opiáceos endógenos.

Factores psicológicos que influyen sobre el hombre en situación deportiva. El contexto sociocultural y su incidencia en el sujeto. Entrenamiento psicológico. Habilidades psicodeportológicas. Personalidad y comunicación intra e interpersonal. Problemas de género en los deportes y las actividades físicas. Identidad, imagen corporal, esquema corporal y deporte. Lo grupal y lo social en la actividad física y el deporte. La actitud frente al deporte y las actividades físicas para la salud.

El problema y los objetivos Definición del problema Formulación del problema Definición y formulación de objetivos el marco teórico. Concepto de marco teórico. Proceso de construcción del marco teórico. Importancia de los antecedentes del tema a
investigar. Hipótesis y variables. Concepto y función de la hipótesis en la investigación. Tipos de hipótesis. Variables.

Proceso de operacionalización de variables. Diseño metodológico. Redacción del Informe final
Componentes del Informe Conclusiones Recomendaciones Anexos

Revisión de todos los conceptos desarrollados en METODOLOGÍA DE LA
INVESTIGACIÓN, para su aplicación en un proyecto de investigación concreto que
responda al tema elegido por cada alumno en particular.
Dictado de clases teóricas y prácticas, con tutorías presenciales e informáticas